前进行《水晶咕咾肉》的品尝，而是一把接过大堂经理准备好的食材。 来到134号灶台，起锅、烧油。 并行云流水的，将洋葱、豆芽、大葱，进行改刀。 待锅的温度到达预期后，夹起一沓河粉，放入其中，开始用右手翻炒起来。 因为吕部这穿鞋超过3.5米的身高，灶台上的2个锅，他不需要移动身体，就可用宽广的臂展，都覆盖到。 所以，在右手炒河粉的同时，这位男厨师的左手也没闲着。 他给左边的一口锅舀了一大勺油，点火，稍作等待，将牛肉丝放入其中。 这时，站旁边的一位评委，开始点评起来：“干炒牛河，其实非常考验厨师的水平。 先说炒河粉。 油多就腻，油少会焦，每条河粉，都需要色味均匀，才能让口感...

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